POLAのオンラインメディア MIRAIBIに寄稿しました。
これまでの人生で出会ってよかったものはなんですか？
というとても難しいお題をいただき考えました。
私が出会ってよかったもの…
あらためて考えてみたらそんなに多くはなくて、
というか、ほとんどなくて。
だから今があるんだなと思ったり、
最終的には、自分が美大を目指すきっかけのきっかけのきっかけ
みたいなところにさかのぼって書いてみました。
暇つぶしにぜひ読んでみてください。
↓
CREATOR’S EYE 第15回菓子作家・土谷みおがバルテュスから授かった「変な自分」の受け入れ方
PINTSCOPEでの映画コラム連載「cinecaのアイスクリームノート」の2回目が公開されました。
今回はすこし落ち込んだ時にみたくなる映画『リトル・ミス・サンシャイン』とチョコレートアイスクリームについて書きました。
最後にレシピも掲載されてます。
少しの心休めに、読んでもらえましたら。
3/15まで表参道Spiralで開催していた、企画展“something something”は無事に終了いたしました。
世の中が通常運転ではない中、たくさんの方にお立ち寄りいただきありがとうございました。
予定よりも多くの追加納品に追われ、お菓子は完売となりました。
会期中は毎日制作していたり、持病の関係もあって在廊はほとんどかないませんでしたが、
訪れた方の痕跡をSNSなどで見たり聞いたりすることに励まされました。
本展示について取材いただいた記事がデザイン誌 AXIS（2/29発売号）に掲載されてます。
今回の企画展では2人がいっしょに展示することの意味やその組み合わせがあたらしくつくる価値について考えました。
おまけ付きのグリコの菓子のように、おもちゃだけでもキャラメルだけでもなくふたつがセットだから欲しくなるような、そんな組み合わせの価値が生み出すおもしろさについてなど、色々話しています。
企画に着手した経緯など、読み応えある6ページになってますのでぜひご覧ください。
展示「something something」もいよいよあと2日…
連日鋭意制作中です。
今回は全て手作りのパッケージも多くて、
工作気分強め、完成品への愛情も強くなってしまいます。
販売するお菓子の一種、「CUP ICE」のお知らせです。
「CUP ICE」はホワイトチョコレートのマシュマロに、
西本さんのアイスクリームスプーンを添えた作品ですが、
こちらのお菓子は賞味期限が短いため、
販売日を下記三日間に限定して販売させていただきます。
2月24日（月祝）11:00-
3月1日(日）17:00-
3月8日（日）11:00-
「CUP ICE」は販売日につくります。
出来立ては柔らかくてとろりとおいしいので、
できれば販売日にお召し上がりいただきたいお菓子です。
また、その他のお菓子もつくれる限り全種類、全同日に追加納品します。
商品の在庫の詳細については、MINA-TOまでお問い合わせお願いいたします。
Exhibition “something something”
cineca × 西本良太
2020.2/24-3/15
11:00-20:00
MINA-TO（Spiral 1F）
東京都港区南青山5-6-23
お問い合わせ 03-3498-4015
3/1に予定していたレセプションパーティーは新型コロナウイルスの状況を鑑みて中止とさせていただきます。
食べればなくなる菓子をつくり続けているうちになくならないモノへの憧れが強くなっていきました。
ある日出会った西本さんのおいしそうな木工作品。
そのなくならない美味しいになくなる美味しいを重ねてみたらどんな美味しいが生まれるんだろうと、
そんな私の妄想から本企画展の構想がはじまりました。
今回は食べればなくなる菓子と残りつづける木工という、対になるものの組み合わせのおもしろさについて。
その作業は誰もが見たことあるであろう日常の風景の切り取りでもあります。
私たちがつくる、あのアイスキャンデイーみたいなもの、あのポテトチップスみたいなもの、あのガムみたいなもの、あのチョコレートみたいなもの…
その「〜みたいなもの」を手にしたとき、それが誰かの日常に重なるたのしみを夢見て。
cinecaの菓子は、ほとんどが新作で展開します。
1年近い時間をかけ、9種類ほどの新作の開発をしてきました。
味も見た目も敢えてミニマムに削ぎ落とし、「ノーブランド」として見えることにこだわったパッケージを纏う作品が並びます。
作品はすべて即売。オープンな会場ですので、お気軽にお立ち寄りください。
また、本展示に合わせ、作品集“something something”も作りました。
装丁は葉田いづみ、撮影は井上佐由紀。
漫画家 大橋裕之による描き下ろし漫画も収録した贅沢な本に仕上がりました。
こちらも合わせてお求めいただけたら嬉しいです。
展示会場は表参道 Spiral 1FのMINA-TO。
写真は、溶けないアイス（西本良太作品）と溶けたアイス（cineca菓子作品）
また、本展示の企画、ディレクションもやりました。
パッケージデザインはいつも通り自身で制作していますが、
今回の意匠はStudy and Designの古谷萌に協力いただいてます。
Exhibition “something something”
cineca × 西本良太
2020.2/24-3/15
11:00-20:00
MINA-TO（Spiral 1F）
東京都港区南青山5-6-23
お問い合わせ 03-3498-4015
※3/1に予定していたレセプションパーティーは新型コロナウイルスの状況を考え、中止とさせていただきます。
発売中のHanako（2020年3月号）の「リッチバタースイーツ」のページに土谷が登場してます。
20種類くらいのたくさんのバター菓子を食べるという贅沢な時間でした。
情報盛りだくさんなページですのでぜひ誌面でご覧ください。
松竹のwebマガジンPINTSCOPEでの映画コラム連載「cinecaのおかしネマ」が
ことしの1月から内容をちょっとリニューアルしてはじまります。
その名も「cinecaのアイスクリーム・ノート」。
アイスクリームが登場する映画は本当にたくさんあるんです。
そんな映画の中でのアイスクリームの意味について、それぞれの物語について読み解いていきます。
第一回目は映画『ローマの休日』。
オードリー・ヘプバーン演じるアン王女が食べたジェラートに妄想を膨らませ…
「はじまりの味」なアイスクリームの話をしました。
今回から、コラムの最後にアイスクリームのレシピも掲載されます。
アイスクリームはアイスクリームメーカーがないとなかなか美味しくつくれなかったりと
ちょっと面倒臭いお菓子でもありますが、
アイスクリームメーカーなくても、ハンドミキサーあれば作れるレシピも書いてます。
コラムは「アイスクリームノート」と題してますが、
氷菓にくくられるもの、アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、かき氷などなど
いろいろ書いて行く予定ですので、今後もぜひおたのしみに。
cinecaのアイスクリーム・ノート THE MOVIE
イラスト：古谷萌
1/4からUTRECHTで開催の福袋に参加してます。
いつもはつくっていないお花4種でherbariumをつくりました。（パッケージも今回限りの特別仕様）
私物の本などとセットにして用意してます。
ぜひUTRECHTへお出かけください。
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年初めの運だめし。夢の福袋” UTRECHT LUCKY BAG 2020 “の販売を行います。所縁のあるアーティストやデザイナー、ギャラリーによるスペシャルな福袋をはじめ、お得なアートブックやグッズの福袋も。思い出の品々や作品などサプライズが入ってるかもしれない？LUCKY BAGです。ファンの方はどうぞお見逃しなく。
1.4 (土）12:00よりスタートします！
お散歩がてらぜひお越しください。
参加者：
井上庸子
川島小鳥＋小橋陽介
クサナギシンペイ
小林エリカ
Satoko Sai ＋Tomoko Kurahara
塩川いづみ
タカノミヤ
田部井美奈
土谷みお（cineca）
長谷川有里
hikotaro kanehira
平山昌尚
Misako&Rosen
ミヤギフトシ
森本美絵
山野アンダーソン陽子
UTRECHT（ユトレヒト）
150-0001 東京都渋谷区神宮前5-36-6 ケーリーマンション2C
12:00-20:00
電話 03-6427-4041
※cinecaの福袋は1/4初日に完売となりました。ご了承お願いいたします。
あけましておめでとうございます。
2019年、応援していただいたみなさま、ありがとうございました。
お菓子を買ってくれることも、コラムを読んでくれることも、イベントに参加してくれることも、たのしみに待ってくれることも、すべては私の活力になっています。
2020年、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年のご挨拶を兼ねて一年ぶりに私の話をしようと思います。
（以下、病気の話にもなりますので読みたい方だけでお願いいたします）
私は2017年の終わりに突然倒れ、国指定の難病を発症しました。膠原病系の全身性の免疫疾患でなかなか難しい病気を抱えるようになりました。
それ以降は毎日闘病生活をしながらの制作ですが、2019年は忙しくつくり続けることができました。
病気前の私だったらそれはごく当たり前のことでしたが、病気になった今では当たり前のことは何一つありません。
なので、2019年の一年、病気の再燃もなくつくり続けられたことに一人静かに感動しながら年を越しました。
忙しくしていると「もう元気なの？」と言われることもだいぶ多くなってきたのですが、「元気」という言葉は、私の中にはもう存在しないものになりました。
見た目にわからない病気は、元気そうに見えることから、社会との距離に苦しむ人が多いことも、自分が病気になって初めて知りました。
私も毎日何かしらの不調を抱えています。
人が多く集まる場所にはあまり行けないので、行動も多く制限されるようになりました。
病気の症状だけでなく、薬の副作用も多くてなかなかしんどい。そんな中、工夫して生きています。
私の病気に完治はありません。
ですが、寛解という状態は望むことができる病気なので、今も寛解を目指し、闘病生活を頑張っています。（まだまだ寛解までの道のりは遠いけど…！）
2018年から、変化を強いられた私の働き方。
その必要に従い、今自分ができることは何だろうと、今の精一杯でつくり進んで行くと、ずっと曖昧になっていた「自分は何者なのか」という問いへの答えも少しずつ見えてくる。
まだまだわからないことは多いけれど、ずっと求めていた答えへの道が少し近くなってきました。
それはある意味では病気の恩恵なのかもしれない。
「一寸先は闇」という言葉は私にとっては超リアルな言葉です。明日は今日のように目覚められるかどうかわからない毎日。だからこそ、今のこの時間がたまらなく愛おしくも感じることができます。
最近、自分の思考が「足し算」式になっていることに気づきました。これまでは「あれもできなかった、これもできなかった」と1日を終えていた。でも今では「今日はあれもできた、これもできた」と考えられるようになった。1日に感謝して眠りにつくようになりました。
有難いことに、2020年も色々な展示や販売などの予定が控えています。
2019年を糧にして新しい一年もつくり続けられますように。
だいすきなお菓子と、だいすきな映画の話ができますように。
少しあたらしくみる日常の世界が、その驚きや喜びがだれかの活力になることを願って、この一年もどうぞよろしくお願いいたします。
cineca
土谷みお
LUMINEの3日間限定の未来を占うケーキ屋さん「POWER CAKES」
ご来場いただいたみなさまありがとうございました。
POWER CAKESは今年の夏からはじまったビッグプロジェクト。
たくさんの人が関わり長い時間かけてみんなでつくりあげたイベントでした。
多くの場合、作家としてひとりで完結させる世界にいる私ですが、
今回他者と一緒にものをつくりあげていくことの楽しさ面白さ難しさ苦しさを勉強する大切な機会にもなりました。
監修という立場でものづくりをするのもはじめてのことで至らないこともあったと思います。
「700人のお客様全員に違うケーキを贈る」という企画。
お菓子をつくる身からするとなんと無謀な！と思ってしまいますが。
おそらく世界的にもはじめてかもしれないそんな企画に取り組めたことは宝です。
開発のなかでお気に入りのレシピもたくさん生まれました。
POWER CAKESのコンセプトは「自分で調理して食べよう」。
お菓子のエレメントひとつひとつが菓子作りの材料と見えることを主軸に置きながらレシピを開発しました。
今回開発した50コのレシピのなかにはお店を構えないcinecaでは
普段あまりつくれない生菓子も多く盛り込みワクワクしながら何度も試作しました。
一冊の本とか一本の番組とか作れてしまうようなエネルギーが集まった気がします。
（レシピ本一冊作れるボリュームのレシピ数…！）
関わったみんなとの出会いに感謝をこめて。
応募いただいたみなさまありがとうございました。
（抽選倍率はなんと20倍とかだったようです。当選するだけでもすごい！）
当選して寒い中会場へ足を運んでいただいたみなさまありがとうございました。
力を貸していただいた花の農園、
ハーブの農園のみなさまも本当にありがとうございました。
CREDIT
PLANNING
Creative Director/Planner 加我俊介(電通)｜Art Director 小柳祐介(Dentsu Lab Tokyo), 友田菜月(電通)｜Copywriter 三島邦彦(電通), 川島梨紗子(Dentsu Lab Tokyo)｜Producer 松本健佑(電通ライブ) ｜Sweet Innovator 土谷みお（cineca）｜Fortune Adviser イヴルルド遙華
GRAPHIC
Designer 齊藤健太(アドブレーン), 畝本沙絵(アドブレーン), 吉本実奈美(アドブレーン)｜Graphic Producer 中島翔平(アドブレーン)｜Photographer 船本諒(横浜スーパーファクトリー)｜Photo Producer 星和紀(こびとのくつ)｜Retoucher 工藤美樹(こびとのくつ), 河部明男(こびとのくつ), 山下直人(こびとのくつ), 今雪裕也(こびとのくつ)｜Print Producer 山下俊一(ショウエイ), 内山甚句(ショウエイ) ｜Technical Director / Engineer, 前川和久(Bascule Inc.) Movie Director 東海広宜｜Cinematographer TAPPEI(KATT inc.)｜Producer 加島貴彦(P.I.C.S.)｜Production Manager 丹治遥(P.I.C.S.) Web Producer 並木隼人(電通テック)
PR
PR 丸山敦子(ハイライト), 古川泉美(ハイライト)
EVENT
Production Manager 佐々木雅一(BRAVO), 佐藤宏(BRAVO)｜Construction Manager 渡邉亮(豊靖社)｜Space Design 出口泰央｜Operational Manager 佐藤良亮(パジルス)