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2019-08-22 16:13
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InformationEvent / ExhibitionWorksDiaryPressShopActivityColumn

冷やし餃子はじめました

GK1

8/31にあのギョウザソーダが食べられる喫茶を1日限定でオープンします!
ソーダの上にぷかりと浮かぶ冷たいギョウザを箸でたのしむ。
餃子の概念を揺さぶる世にも奇妙なギョウザソーダ(クリームソーダ)をつくります。
ギョウザソーダを食べてあとすこしの夏を乗り切りましょう。
大人も子どもも皆さまお気軽に遊びにきてください。

ギョウザソーダとは?
トゥギョウザー Pen online連載7回目(モデルの小谷実由さんゲスト)のときに
餃子が食べられる喫茶店てないかもと気づいたところから
“喫茶店と餃子”をテーマに取り組み、開発した幻フード。

トゥギョウザー喫茶
〜冷やし餃子はじめました〜
日程:8/31(土) 13:00〜17:00
場所:富士見台トンネル
東京都国立市富士見台1-7富士見台第一団地商店街
最寄り駅 JR南武線 谷保駅
(富士見台トンネルはトゥギョウザーメンバー 建築家 能作淳平設計のシェア商店です)

※売り切り終了となります
※ギョウザソーダはイートインのみの販売です
※しょっぱい餃子はありません
※トゥギョウザーオリジナルグッズの販売もあります

2019-08-14 22:58
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はじめてを飾る のお菓子

cineca_PERK14

雑誌PERKでの映画とお菓子の連載まだまだ続いています。
今号は(世界が熱狂した…)映画『君の名前で僕を呼んで』から
“はじめてを飾る”をテーマにさくらんぼのリキュールゼリーを瓶に封じつくりました。
わかる人にはわかるかもしれないですが、
さくらんぼの実と実がくっつかないようにゼリーに封じるのはなかなかの難関
でしたが、出来上がったゼリーをみて、
ああさくらんぽって本当に死ぬほど可愛い食べもの…
だから許す!と思った。

夏の太陽の下揺れる木々がもたれかかる窓辺の木陰に、
あの日の汗や涙や甘い記憶を封じそっと誇りを持って飾る。
そんなイメージでつくったアートワークです。

夏がくると無性にみたくなるこの映画は、映画でよくある「悪役」に当たる人物が一人も登場しない。
だから物語の本質に心がしっかりと繋がれ、掴まれてしまう。
出会いや想いや刻、大切な“はじめて”の美しさに触れることができる尊い作品のひとつです。

雑誌PERK(8/10発売号)の誌面にてコラムといっしょにご覧ください。
連載「cinecaのおいしい映画」は一番最後のページに掲載です。

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