今年は25日をもって制作納め、30日で仕事納めとさせていただきます。
（今日はアトリエ大掃除。メール、事務仕事は引き続き。溜まってしまったメールこれから返させていただきます。）
年始は1/10仕事始めとなります。

今年もたくさんたくさんお菓子を作ることができました。
2016年は変化の年。
夏にアトリエの引越しと、cinecaホームページのリニューアルというビッグイベントがありました。
この12月ははじめて自分のアトリエでお菓子を販売することも試みてみました。
自分の場所を持つということは嬉しいことだけど、大変なこともある、まだまだ課題はあるなと。
でも、課題を少しずつクリアにしながらアトリエでの販売を続けていきたいと思ってます。

あまり知られてないかもしれないですが、cinecaはすべて一人での切り盛りです。
お菓子を作るのも考えるのもパッケージもデザインも納品もメールも打ち合わせも取材も…
すべて一人でやっています。
なので、メールの返信が遅れてしまったり、ご迷惑をおかけしたり、
なかなかご要望に追いつけない現状もあります。

2017年は新しいものを考える時間をもっと作りたいという気持ちをもって進めたらと。
そろそろ体制の見直しも考えないといけないのかもしれないと思ってもいます。
変化を恐れず、進む力を大切に。

そして、これからも“お菓子”の可能性を広げられるよう、表現することに挑戦していきます。
食べることが誰にとっても平等であると信じて。

今年もたくさんの縁をいただき、新しい出会いに恵まれました。
お菓子を楽しみにしてくれる方、生まれる笑顔、応援してくれる友達、家族。
なによりお菓子を贈りものとして使ってもらえることは本当に嬉しいことです。

言葉では言い表せない…
すべてが支えとなっています。

2017年もcinecaをよろしくお願いいたします。
この一年もたくさんの方に心からの感謝をこめて。
みなさまよいお年をお迎えください。

cineca
土谷みお

１８日ははじめてのアトリエオープン日でした。
オープン前から、たくさんの方にお並びいただきました。
販売スペースは限られた小さな空間なので
人数を制限させていただきながらのご案内とさせていただきました。
慣れないことの中、お客様に温かく見守っていただいた気がします。
たくさんの方にお越しいただきとても嬉しかった。
ありがとうございました。

次回のアトリエオープン日は
今週末の土曜日、２４日となります。
この日はクリスマスイブでもありますね。

クリスマス前の駆け込み寺としてお越しいただけましたら。
浅草にてお待ちしています。

四月 -Atelier cineca-
東京都台東区浅草4-2-7
浅草駅より徒歩10分
オープン日：24日（土）
OPEN : 11:00-18:00 （売り切れ次第終了）

いよいよ今週末の18日は
さいしょのアトリエオープン日！

お菓子たくさんご用意してお待ちしています。

アトリエオーオープンにあたり、
クリスマスにお届けするお菓子として「knit」という新作を作りました。
寒い季節に温かい紅茶や珈琲のお供におすすめのお菓子です。
ちょっとしたプレゼントにぜひ。
定番のお菓子は、herbarium、palette、a piece of、Eda、kalikali、Charlotte、
ITA-chocolat、SOIL、my little wreathもみんなご用意します。
（内容変更の可能性もあります）

12月は毎年のことですが、
休みなく毎日お菓子を作り続けています。
工房でこもりきりの日々、大変なことも多いですが
待っていてくれる方の楽しい時間を作れると思うと頑張れます。

アトリエは浅草の住宅街の中にひっそりあります。
わかりにくいと思いますので、お気をつけてお越しください。

アトリエなのでショップとしては不十分なこともありますが
みなさまのお越しをお待ちしています。

※24日（日）もオープンします。

四月 -Atelier cineca-
東京都台東区浅草4-2-7
浅草駅より徒歩10分
オープン日：12/18（日）、24日（土）
OPEN : 11:00-18:00 （売り切れ次第終了）

12月13日よりユトレヒトで始まった展示「Satoko Sai + Tomoko Kurahara Year’s Plate 2017」の会期中、
cinecaのherbariumやITA-chocolatなどのお菓子たちもいっしょに販売いただきます。

やがて咲く野花や、冬におもう記憶の中の花たちをテーマとしたプレート、
同じものは一つとしてなく、どれにしようかと悩む時間も愛おしいものです。

プレートとともに、お菓子herbariumもこっそりと飾っていただいています。

この一年のご褒美に、2017年へ連れていくものとして、
プレートやお菓子を選びにお立ち寄りください。
※お菓子は日程によって販売内容変わってきます。
下記をご参考ください。
また在庫はショップへ直接お問い合わせください。

B / W
Satoko Sai + Tomoko Kurahara Year’s Plate 2017

2016. 12. 13 tue – 12. 25 sun

cineca お菓子販売内容:
herbarium-甘い標本-, Knit, Swan,
※12/18頃よりお菓子の種類が増えます
→ ITA-chocolat, Eda, kalikali, a piece of, palette

今年の11月に自由が丘に新しくオープンしたショップ
「KOE green」でクリスマスのシーズンに合わせてcinecaのお菓子販売いただきます。

今回ひさしぶりにmy little wreathをお作りします。
こちらはリースの形のプレッツェル。
クリスマスシーズン限定で作っているお菓子です。
リボンのカラーは三種類
味もそれぞれ異なります。
そのまま食べても、チーズやハチミツを付けても合います。

他、herbariumやEda、Charlotteも販売いただきます。

１Fでは美味しいサラダを食べることができるお店です。
（cinecaのお菓子も１Fで販売いただきます）
クリスマスの贈りものを探しにおでかけください。

KOE green
東京都目黒区自由が丘2-9-19
お問い合わせ　03-5726-9117

12月18日と24日の二日間
cinecaのアトリエの一部を公開する形でお菓子の販売致します。

お菓子は定番商品のすべての種類と
クリスマス限定のものもご用意する予定です。

販売場所はとてもとてもちいさなスペースです。
お店ではないので設備的にも不十分なことが多いですが、
浅草散歩のついでにぜひお越しください。

はじめてのアトリエオープンでちょっと緊張…
みなさまのお越しをお待ちしています。

四月 -Atelier cineca-
東京都台東区浅草4-2-7
浅草駅より徒歩10分
DAY : 12/18 Sun, 24 Sat
OPEN : 11:00-18:00 （予定）

通年でお取扱いただいている各ショップへ
年内最後の納品を続々としています。

どのお店もすっかりクリスマスの装いになっているかもしれないですね。
おくりものを探しにおでかけください。

↓
the little shop of flowers キャットストリート店 6（ROKU）
販売商品:herbarium,a piece of

RECTOHALL 恵比寿
販売商品:herbarium

FESTINA LENTE
販売商品:palette,herbarium,a piece of

東京都美術館 MUSEUM SHOP
販売商品:palette（ミュージアムショップ限定カラー）