マシュマロ　メレンゲ　シフォンケーキ
綿菓子　ポップコーン　生クリーム
子どもの頃からずっと　私が好きなお菓子は
どれも空気がたっぷりなお菓子です
空気とお菓子の関係は思う以上に密接で深くて...
そんな「空気のお菓子」について
「写真」「エッセイ」「レシピ」の三要素からお届けします

この本があたりまえへの「問いかけ」になることを願って

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書籍販売：
無印良品（MUJI BOOKS）, NADiff a/p/a/r/t , 代官山蔦屋書店
FRAGILE BOOKS（オンラインのみ）

『空気のお菓子』

著者：土谷未央

発行：BON BOOK（図書印刷株式会社）

企画＋構成：櫛田 理

編集：乙部恵磨

写真：本多康司

デザイン：藤井 瑶


制作＋取次：FRAGILE BOOKS

販売協力：無印良品 MUJI BOOKS

印刷製本：図書印刷株式会社