about
アイデアから包装、言葉までのすべてを菓子と捉え、新しい食べる体験をつくる。
映画を題材に創案することを主とし、日常や風景の観察による気づきを菓子の世界に落とし込むことをオリジナルのものとする。
製菓、アートワーク、執筆、レシピ監修など多岐に渡る活動から、菓子の新しいかたち、価値の模索、提案を行う。
Artist profile
土谷未央 Mio Tsuchiya
東京都生まれ。多摩美術大学卒業。グラフィックデザインの仕事に関わったのち都内製菓学校で製菓を学ぶ。2012年に映画をきっかけに物語性のある菓子を制作するcineca（チネカ）を創める。製菓において、日常や風景の観察による気づきを菓子の世界に落とし込む手法をオリジナルのものとする。製菓の他、レシピ開発や企画、アートワーク・執筆業なども手がけ、様々な活動を通して、菓子の新しい形を提案する。2022年からは、間が表象する造形に焦点をあてた「あわいもん」を立ち上げ、店主として製菓と店づくりを行う。近著に『She watches films. She tastes films.』（aptp book）、『空気のお菓子』（BON BOOK）。
菓子の販売・展示等の情報はinstagramが最新です。newsページもたまに更新しています。お仕事のご依頼やお問い合わせはinfo@cineca.siへご連絡ください。SNSのDMは対応しておりません。
Cineca
Cinematic Confections
Cineca confections are inspired by scenes, characters and events in some of the world’s greatest movies. Each is a unique creation, with a taste and shape that intimately evoke the story behind it.
Born in 2012, Cineca is the brainchild of a Tokyo-based designer who stepped away from a career in two-dimensional graphic design to become a pioneer in the multi-dimensional world of custom confection design. Many of her creations are based on great moments in film, and she has catered promotional events for films such as Sofia Coppola’s The Bling Ring and Michel Gondry’s Mood Indigo with custom-designed sweets created for the occasion.
Cineca confections are available online and at selected locations in Japan, including the Tokyo Metropolitan Art Museum. Cineca also provides catering services for business and promotional events, and can create snacks, sweets and confections to match the theme of virtually any campaign or special event.
